Bienvenue à Villaz
dans le Val d’Hérens
Valais – Suisse


Nous avons le plaisir de vous accueillir pour une pause gourmande et exceptionnelle sur Les Rocs.

Le restaurant du Col de Torrent sert une cuisine maison, familiale et de saison depuis 2020, dans un panorama somptueux à 1700m d’altitude. Vous pouvez également profiter de notre salle de fitness, équipée pour vos entraînements.

Le Col de Torrent est accessible en voiture et en transports publics (arrêt La Sage, Villaz) et se situe au départ, ou à l’arrivée, de belles randonnées.

Au plaisir de vous rencontrer ou de vous revoir à notre table,

Laetitia & Aurélie


Notre Restaurant et bar


Notre cuisine allie spécialités régionales et françaises, et elle évolue avec les saisons, les produits locaux et notre imagination.


Nos propositions automnales

Entrées

Velouté de courge Butternut parfumé à la truffe, éclats de châtaignes – 13 CHF

Terrine de cerf au cognac, pruneaux, confiture de figue, salade verte, toasts – 19 CHF

Os à moelle gratiné, Fleur de sel, toasts, salade verte – 12 CHF

Salade du Col: Salade verte, assortiment de crudités, fruits secs, croûtons, graines croquantes, herbes fraîches – 11 CHF

Plats

Civert de cerf au vin rouge, frites maison ou spätzlis, garniture chasse – 32 CHF

Gratin de spätzlis aux champignons, crème, fromage à raclette – 26 CHF

Pavé de saumon grillé au poivre de Timut, risotto de lentilles au bouillon, verdure au basilic – 33 CHF

Escalope de chevreuil, sauce champignons, oignons nouveaux, frites maison ou spätzlis, garniture chasse – 43 CHF

Les P’tits farcis d’Evolène: légumes farcis à la viande, hâché de boeuf d’Hérens, sauce tomate, basilic, salade verte – 33 CHF

Sürlawerla: Emincé de foie de boeuf sauce vin rouge, frites maison – 29 CHF

Fondue aux fromages, pickles maison – 26 CHF

Fondue à l’ail des ours, pickles maison – 27 CHF

Desserts

Profiteroles: choux maison, glace vanille, sauce chocolat – 14 CHF

Assiette automnale: mousse légère aux marrons, meringue, poires confites, éclats de chocolat, croustillant au miel – 14 CHF

Moelleux au chocolat, glace vanille, coulis de fruits rouges – 12 CHF

Tarte du jour, éclats de meringue, crème Chantilly – 8 CHF

Coupe Danemark – 12 CHF

Sorbet Colonel, Valaisan, Général ou Chasseur – 14 CHF

Glaces – 3.50 / boule

Origine des viandes : bœuf: Suisse // chasse: Europe // poisson: Norvège
N’hésitez pas à nous faire part de vos exigences alimentaires, afin que nous puissions vous servir au mieux.


Notre Salle de sport


Le fitness

Equipée d’appareils professionnels, accessible pour tous les niveaux, notre salle de sport vous accueille 7/7 jours. Entrée indépendante en libre-service pour les abonnés.


Tarif des abonnements
Journalier: 20 CHF
Mensuel: 50 CHF

Annuel: 600 CHF